ZOR ŞARTLARDA MANGAL KÖMÜRÜ ÜRETİP AİLELERİNİN GEÇİMLERİNİ SAĞLIYORLAR
Edirne'nin Meriç ilçesinde, zor şartlarda meşe odunundan mangal kömürü üreten işçiler, bunu satarak geçimlerini sağlıyor.
Sabahın erken saatlerinde kesim için ormana giden
işçiler, traktöre yükledikleri meşe odunlarını ocakların bulunduğu sahaya
getiriyor. Boylarına göre ayrılan odunlar, koni şeklinde dizilip üstü saman ve
toprakla kapatılarak "ocak" adı verilen alan oluşturuluyor.
Tepesinde açılan delikten koninin içine atılan
közlerle kontrollü olarak yakılmaya başlanan odunlar, 10 ila 15 gün süresince
içten içe yanarak mangal kömürüne dönüşüyor. Yanma sürecinde ocağın herhangi
bir yerinde oluşacak kaçakları önlemek için işçiler gece gündüz nöbet tutuyor.
İşçiler, merdiven yardımıyla çıktıkları ocağın
üstünde tespit ettikleri zayıf noktalara önce toprak döküyor, ardından
ayaklarıyla basarak sıkılaştırıyor. Böylece odunların içten yanarak kaliteli
bir kömür oluşması sağlanıyor. Yanma işleminin ardından mangal kömürüne dönüşen
odunlar, işçiler tarafından çuvallanarak satışa hazır hale getiriliyor. Okuldan
gelen çocuklar da ailelerine çuvallama işinde yardım ediyor.
Bir çuval kömür, yaklaşık 150 liradan satışa
sunuluyor. Yorucu bir günün ardından işçiler, semaverde demledikleri çayı
yudumlayarak yorgunluklarını gideriyor. İşçilerden Cafer Özyılmaz, Diyarbakır'dan
kömür üretiminde çalışmak için Edirne'ye geldiğini söyledi.
Kömürün hazırlanmasının zahmetli olduğunu belirten
Özyılmaz, kestikleri meşe odunlarını dizip ateşe verdiklerini, her ocaktan
yaklaşık 22 ton kömür elde ettiklerini ifade eti. Mangal kömürü üretiminin
yorucu olduğunu söyleyen Özyılmaz, "Hiç dışarıdan göründüğü gibi değil.
Burada çalışmaya başlamadan mangal kömürü satın alırken 'çok pahalı' diyordum.
Hiç de pahalı değilmiş. İmalatını gördükten sonra hiç de pahalı olmadığına
kanaat getirdim." dedi.
İşçilerden Şerif Vurucu da gece ve gündüz
çalıştıklarını, ürettikleri kömürü istedikleri fiyattan satamadıklarını
belirtti.
