Süt üreticisi heyecanlı

                Tarım ve Orman Bakanı Ekrem Pakdemirli'nin, süt sektörünün aciliyet arz eden yapısal problemlerini çözecek bir reformun, çiğ sütün sınıflandırılması çalışmalarının sonuna yaklaştıklarını açıklaması Edirneli üreticiyi heyecanlandırdı. Süt fiyatı belirlemede, tek fiyat uygulamasından yağ ve protein değerlerini baz alan bir fiyatlama sistemine geçilmesi noktasında yapılan çalışmaları değerlendiren Edirne Merkez ve Süloğlu İlçeleri Süt Üreticileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Suiçmez, bu çalışmayı sonuna kadar desteklediklerini ifade etti. Konuyla ilgili gazetecilerin sorularını yanıtlayan Suiçmez, Edirne'nin altyapı olarak 10 yıldır buna hazır olduğunu söyledi. Birliğin 4 sağım merkezinde AB standardında ürün değerlendirdiklerini anlatan Suiçmez, 'Tarım Bakanı Pakdemirli'nin açıklamalarını destekliyoruz. Biz Edirne olarak buna hazırız. 10 yıl öncesinden altyapımızı tamamladık. Bizim 4 sağım merkezimizde bu doğrultuda çalışmalarımızı yapıyoruz. Kısacası sağım merkezlerimizde AB standartlarında ürün değerlendiriyoruz' dedi.

Bugüne kadar Edirneli üreticinin bu standardı yakalamasına rağmen ekonomik olarak pek fazla karşılığını alamadığını ifade eden Suiçmez, bu uygulamanın hayata geçirilmesi durumunda ciddi anlamda üreticiye teşvik olacağını kaydetti. Çalışmaların kısa sürede tamamlanıp hayata geçirilmesini sabırsızlıkla beklediklerini dile getiren Suiçmez, bu çalışmaların içinde aile işletmelerinin yeniden yapılandırılmasının söz konusu olduğunu dile getirdi. Edirne'de hayvan sayısının artması gerektiğini kaydeden Suiçmez, karkas et konusunda da bu çerçevede çalışmalar yapıldığını anlattı.

Süt ve yem fiyatları

Süt ve yem fiyatlarının belirli bir pariteye bağlanması gerektiğini anlatan Suiçmez, 'Gelinen bu süreç içerisinde üreticinin tek endişesi yem fiyatlarının artması. Umarım yem fiyatlarına zam gelmez. Yem ile sütün paritesi belirlenmeli. Birlik olarak bir an önce çiğ sütte sınıflandırma fiyatının uygulanmasından yanayız' ifadelerine yer verdi.