Palamut bol - hamsi az
Balıkçıların 1 Eylül'de 'Vira Bismillah' deyip başladığı sezon palamut bolluğu ile devam ediyor. Türk halkının sofrasından eksik etmediği hamside ise durum palamudun tam tersine çok az çıkıyor.
Balıkçıların ağlarını 1 Eylül’de denizlere sermesi ile başlayan sezon devam ediyor. Balık sezonu palamut bolluğu ile başladı. Türk halkının severek tükettiği hamsi ise az çıkıyor.
Balıkçılar, bereketli başlayan sezondan umutlular. Denizlerin zenginliği teknelerle kıyıya taşınıyor. Vatandaşlar palamudun ardından hamsi, lüfer ve istavrit gibi balıklarında bollaşıp tezgâhlara gelmesini bekliyor.
PALAMUT BOL İSE HAMSİ AZ ÇIKAR
Sezonun ilk haftalarında palamudun bol olması, hamsinin az olacağı anlamına geliyor. Çünkü palamut avcı bir balık ve en sevdiği av ise hamsi gibi küçük balıklar. Özellikle palamut sezonun başladığı dönemlerde besine ihtiyaç duyuyor. Bu nedenle normalden daha fazla avlanıyor.
Konu ile ilgili açıklama yapan Edirneli Balıkçı Yusuf Çimen, denizlerin kuru fasulyesi olarak bilinen hamsinin ancak Kasım Ayında bollaşması beklendiğini ifade etti.
Marmara ve Karadeniz’de en çok palamut ve hamsinin avlandığını ifade eden Çimen, “Ege ve Akdeniz’de ise sardalya, uskumru ve kolyoz, mercan ve karagöz gibi dip balıkları daha çok avlanıyor.” Dedi.
Edirne’deki balık tezgâhlarında palamut tane 100 lira, istavrit kilo 200 lira, çinekop kilo 300 lira ve sardalya ise 100 liradan satışa sunuluyor. Fahrettin Baydar
