Festivalde kahveli tatlılar yarıştı
Edirne Kahve ve Çikolata Festivali kapsamında 'Kahve kokulu lezzetler' tatlı yarışması gerçekleşti.
Ön elemesi 24 Kasım'da Devecihan Kültür Merkezi'nde gerçekleşen yarışmada finale kalan 10 adayın hazırladığı kahveli tatlılar, festivalin yapıldığı Trakya Üniversitesi'nin Karaağaç'taki Güzel Sanatlar Fakültesi binasında jüri tarafından değerlendirildi.
Trakya Üniversitesi Genel Sekreter Yardımcısı,
Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanı Burak İşçimen'in başkanlığında Emel Güler,
Çağla Yumuk Mercan ve Gökhan Çekver'den oluşan jürinin değerlendirmesi sonucu,
Müjde Özaltay tiramisu ile birinci, Barkın Liznak kahveli kek ile ikinci,
Katherina Yazıcı brownie ile üçüncü oldu.
Dereceye
girenlere çeşitli hediyeler verildi
İl Kültür ve Turizm Müdürü Kemal Soytürk, Trakya
Üniversitesi'nin desteğiyle düzenledikleri yarışmada dereceye giren
yarışmacıları tebrik ederken, jüri üyelerine de teşekkür etti. Jüri Başkanı
İşçimen finale kalan adayların hazırladığı tatlıların, ön elemede hazırlanan
tatlılara göre çok daha iyi olduğunu söyledi.
Hazırlanan tatlıların, Edirne Valiliği ve Trakya
Üniversitesi birlikteliğiyle düzenlenecek kermeste satılarak engelliler,
yaşlılar ve dezavantajlı gruplara katkı sağlanabileceğini düşündüklerini
belirten İşçimen, "Tatlılar o kadar
güzeldi ki biz de bunu düşündük. Bence bir mekanda satılabilecek tatlılar da
bugün yediğimiz tatlılar içerisinde vardı. Daha Edirne kokan tatlılar yapmak
istersek bu hazırlanan ürünler usta ellerle çalışıldığında çok daha güzel
tatlılar ortaya çıkabilir ve Edirne bundan sonraki festivallerde misafirlerini
ağırlamak için güzel tatlılara sahip olmuş olur." diye konuştu.
