Edirne'nin mutfak kültürü ve gastronomi zenginliği ekranlara taşındı
TRT 1'de yayınlanan 'Alişan ile Hayata Gülümse' programı ile bu hafta Edirne'nin gelenekleri, mutfak kültürü ve gastronomi zenginliği ekranlara taşındı.
Edirne'ye özgü geleneksel lezzetler ve Osmanlı'dan günümüze gelen el sanatları TRT 1 ekranlarında tanıtıldı. "Alişan ile Hayata Gülümse” programının bu haftaki bölümünde Edirne'nin lezzetleri ilgiyle takip edildi.
EDİRNE LEZZETLERİ İLGİYLE TAKİP EDİLDİ
TRT 1’de ekranlara gelen “Alişan ile Hayata Gülümse” programının bayram özel bölümüne Edirne lezzetleri damga vurdu. Coğrafi işaretli lezzetlerle donatılan sofralar, ekranları başında izleyenlere tanıtıldı. Kadın kooperatifleri, tava ciğer ustaları ekran başında hünerlerini sergiledi. Ekran başındaki izleyiciler için tava ciğerin yol arkadaşı Karaağaç'ın meşhur lezzeti acı biber de tanıtıldı.
Geçtiğimiz yıl Edirne'de gerçekleştirilen ciğer festivalindeki acı biber yeme yarışmasında 8 buçuk dakikada 130 adet yiyerek Edirne Şampiyonu olan Yılmaz Yirmisin de programda yer aldı. Stüdyoda Alişan ile birlikte yarışan Yirmisin, şampiyonluğu kaptırmadı.
Programa konuk olan Edirneli müzisyen Serkan Çağrı ve Zehra Korucu da kulakların pasını sildi.
Edirne Valisi Yunus Sezer ve Eşi Canan Sezer'in himayelerinde bastırılan ve yöresel lezzetleri tanıtan 'Topraktan sofraya Edirne' isimli kitap, aynalı süpürge ve diğer yöresel lezzetler de Alişan'a hediye edildi. Haber Merkezi
