Edirne Mutfağı Alanya'da Görücüye Çıkıyor
Edirneli Şef Şenay Salam, şehre özgü yemeklerle Antalya Alanya'da gerçekleştirilecek yarışmaya katılmaya hazırlanıyor. Daha önce birçok yarışmada Edirne'yi temsil eden Salam, bu kez 9'uncu Alanya Gastronomi Festivali'ne katılıp kentin tanıtımına katkı sunacak.
Edirne her yıl inanç, gastronomi ve kültür turizminden aldığı payı arttırıyor. Kentin zengin mutfağının tanıtımı için hem kurumlar hem de kişisel olarak girişimler devam ediyor. Şehir mutfağının tanıtımı için kolları sıvayanlarda biri de Edirne’de yıllardır lokanta işletmeciliği yapan Şenay Salam oldu.
Salam 27 Ocak’ta Antalya Alanya’da 9’uncusu gerçekleştirilecek gastronomi festivale katılmaya hazırlanıyor.
SALAM FESTİVALDE EDİRNE’Yİ ŞEF TABAĞI İLE TEMSİL EDECEK
Kentin zengin mutfağını yansıtan tabağına ‘Benim Dünyam’ adını ifade eden Salam, “Umut ediyorum ki çok beğenilecek. Heyecanlıyım ve hakkımızda hayırlısı diyorum.” Dedi.
Salam daha önce sonuncu 2024 yılında olmak üzere 2 kez MasterChef’e ve daha birçok organizasyona katılarak kentin mutfak kültürünün tanıtımını yapmıştı. Fahrettin Baydar
Bakmadan Geçme
