EDİRNE KIRMIZISINA RENGİNİ VEREN BİTKİDEN DİŞ TEMİZLEYİCİ TABLET ÜRETİLDİ
Osmanlı döneminde casusluk olaylarına konu olduğu için 'efsane renk' olarak anılan Edirne kırmızısı (Rouge d'Adrinople) renginin elde edildiği bitkiden diş temizleyici tablet üretildi.
Osmanlı döneminde rengin formülünün Avrupa'ya casusluk olaylarıyla çıkarıldığı için hikayelere konu olan rengin kente yeniden katma değer sağlaması için çalışmalar sürüyor. Rengin marka değerinin artması amacıyla akademik, ekonomik ve tarımsal anlamda bir dizi çalışma yürüten Trakya Üniversitesi Edirne kırmızının elde edildiği rubia tinctorum kentte birçok araziye ekimini gerçekleştirdi.
Bitki kök boya dışında sağlık alanındaki çalışmalara
da esin kaynağı oldu. TÜ Eczacılık Fakültesi de kök boya bitkisi rubia
tinctorum ile ilgili çalışmalar ortaya koydu. Yapılan araştırma ve çalışmalar
sonrası söz konusu bitki kullanılarak Farmasötik Teknoloji Anabilim Dalı'ndan
Dr. Öğr. Üyesi Gülşah Gedik, Arş. Gör. Dr Hakan Nazlı ve lisans öğrencisi Muaz
Erdoğmuş tarafından diş temizleme tableti üretildi.
Rubia tinctorum bitkisinin sulu ekstresi, nane,
lavanta ve çörek otu yağının bulunduğu tabletin kısa süre sonra satışa
sunulması planlanıyor. Ekip, farklı ürünler hazırlamak için de çalışmalarını
sürdürüyor.
Daha fazla
bitkisel yağ içeriyor
Gedik yaptığı açıklamada, rubia tinctorum bitkisinin
antimikrobiyal, antibakteriyel ve antiinflamatuar özelliğe sahip olduğunu
görünce diş tableti üretmeye karar verdiklerini söyledi. Dr. Gedik, ürettikleri diş tabletinin benzerlerinden farkının daha
fazla bitkisel yağı içermesi olduğunu belirtti.
Diş tableti üretimi için bir süre araştırma ve
çalışmalar yaptıklarını belirten Gedik, "Diş
tableti, diş macunlarına göre avantajlar içeriyor. Ağız ve diş sağlığını
artıran tabletlerde diş macunlarındaki gibi deterjan ürünler içermiyor.
Ürettiğimiz ürün rahatlıkla taşınabilir ve kullanılabilir. Üstelik diş macunu
tüpleri doğada çözülmüyor. Diş macunu tüpünün doğada çözülmesi için uzun zamana
ihtiyaç var. Diş tabletlerinin geri dönüştürülebilir kağıt ambalajlar
içerisinde sunulmasını planlıyoruz." diye konuştu.
Gedik, diş sağlığı ile ilgili ürünlerde yabancı
bağımlılığını ağır bastığını dile getirerek yerli üretimle bu eksikliği
gidermeye çalıştıklarını vurguladı. Diş sağlığı ürünlerinde de yerli üretim
miktarını artırmak gerektiğine vurgu yapan Gedik, "2025 yılında ağız ve diş sağlığı ürünlerinin kullanımında yüzde
10'luk bir büyüme bekleniyor. Bu açıdan da yaptığımız ve geliştirdiğimiz ürünün
önemli olduğunu düşünüyoruz. Karbon ayak izi düşük, sürdürülebilir, çevreci,
her yere taşınabilen, atık bırakmayan, kağıt ambalajlı, doğal maddelerden
ürünler elde etmeyi amaçladık. İleride rubia tinctorum bitkisini kullanarak
daha farklı formülasyonlarla pazara sunmayı düşünüyoruz." ifadelerini
kullandı.
Diş temizleyici tablet, ağızda eridikten sonra
dişlerin fırçalanması yöntemiyle kullanılıyor.
Edirne
kırmızısının öyküsü
Dünya tekstil sanayisinde önemli bir yere sahip olan
Edirne kırmızısı, 15. yüzyılda şehirde kök boya olarak üretildi. "Tuğla
kırmızısının daha parlağı" olarak nitelenen rengi elde eden ve adına
"Edirne kırmızısı" diyen iki boya ustası, formülünü bir süre sonra
Fransa'ya götürerek bu rengin Avrupa'daki tekstil sanayinde
yaygınlaştırılmasını sağladı.
Fransa'da 1740'lı yıllarda üretildikten sonra
"Rouge d'Adrinople" (Edirne kırmızısı) adıyla sektörde yer edinen
renk, özellikle tekstil alanında kullanıldı. Edirne'de tarihi yapıların
süslemelerinde ve şehrin geleneksel el sanatlarında kullanılan renk, aradan
geçen süreçte unutulmaya yüz tuttu.
Trakya Üniversitesi iki yıl önce akademik anlamda
başlattığı çalışmalarla rengin doğduğu topraklarda yeniden gündeme gelmesi için
çalışmalarını sürdürüyor.