Balık tezgahlarındaki çeşitlilik arttı
Edirne'de bulunan balıkçılarda çeşitlilik dikkat çekiyor. Havaların soğuk olması ve yağışlarla birlikte tezgahlarda yaklaşık 20 balık türü alıcısını bekliyor.
Hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte gerçekleşen yağışlar denizlerdeki balık bolluğunu arttırdı. Bollukla beraber çeşitli balık türleri tezgahlardaki yerini aldı.
Edirneli Balıkçı Yusuf Çimen, hava sıcaklıklarının düşmesinin tezgâhta bolluk sağladığını ifade etti.
Teknelerin kasalarca balıkla döndüğünü söyleyen Çimen, tezgâhlarda balık çeşitliğinin artığını söyledi.
Son haftalarda kar yağışı ve yağmurun tezgahlara olumlu yansıdığını belirten Çimen, “Bu dönemde çeşitlilikten dolayı her balığa talep var. Bu sezon palamut bolluğuyla başladı ardından hamsiyle devam etti. İstavrit ve çinakopta da bolluk var. Her türlü balık şu an elimizde mevcut. Vatandaşların ilgisi yüksek. Yağışlarla birlikte rağbet arttı. Fiyatların bu seviyelerde devam etmesini bekliyoruz.” dedi. Ebru Yıldız Günenç
