Diyetisyen Özverim, bayramda dengeli beslenmenin önemine dikkat çekti
Diyetisyen Işıl Özverim, Kurban Bayramı'nda özellikle aşırı protein ve şeker tüketiminin oluşturabileceği rahatsızlıkların önüne geçmek için bayramda da dengeli beslenilmesi ve öğün atlanılmaması gerektiğini belirtti.
Özverim, Kurban Bayramı sürecinde sağlıklı beslenmenin önemine dikkat çekti. Bayramın coşkusunu yaşarken sağlığın da korumasının önemli olduğunu belirten Özverim, "Kurban Bayramı, sevdiklerimizle bir araya gelip birlikte keyifli vakit geçirdiğimiz özel bir dönemdir. Ancak bayram süresince sağlıklı beslenmeye dikkat etmek, formumuzu korumak ve sindirim sistemimizi rahat tutmak önemlidir. İlk olarak, bayram boyunca tüketilen et miktarına dikkat etmek gerekmektedir. Et, yüksek protein ve demir içeren bir besin kaynağıdır, ancak aşırı tüketimi sindirim sisteminizi zorlayabilir. Porsiyonları kontrol etmek ve ölçülü bir şekilde et tüketmek önemlidir. Ayrıca, eti pişirirken yağsız ve sağlıklı pişirme yöntemlerini tercih etmek de faydalı olacaktır.” Dedi.
Özverim, Bayram sürecinde tatlı tüketiminin sıkça yaşanacağını, şeker ve yağ içeriği yüksek olan tatlıları aşırı tüketmenin kan şekerinin ani yükselmesine neden olacağını söyledi. Tatlı tüketiminde de ölçülü olmak ve daha sağlıklı alternatifleri tercih etmenin önemli olacağını anlatan Özverim, meyve tatlıları, sütlü tatlılar veya doğal tatlandırıcılarla hazırlanmış tatlıların tercih edilmesi gerektiğine vurgu yaptı.
Bayramda atıştırmalık tüketiminin de artabileceğini hatırlatan Özverim, “Abur cubur ve şekerli atıştırmalıklar yerine, taze meyveler, kuru yemişler veya yoğurt gibi daha sağlıklı seçenekleri tercih etmek daha uygun olacaktır. Son olarak, bayram süresince yeterli miktarda su tüketmeyi unutmamak gerekmektedir. Sıcak havalarda vücudumuzun su ihtiyacı artar, bu nedenle günlük su tüketimine özen göstermek önemlidir. Ayrıca, bol lifli gıdalar tüketmek de sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur. Unutmayalım ki, sağlıklı beslenme bayramın keyfini çıkarmamıza engel değildir. Doğru seçimler yaparak sağlığımızı koruyabilir ve bayramın tadını çıkarabiliriz.” İfadelerini kullandı.