Başkurt: 'Yemekten sonra kısa yürüyüşler yapmak sindirimi kolaylaştıracaktır'
Ramazan boyunca değişen beslenme düzeninin ardından bayramda aşırı ve dengesiz yemek tüketmek, sindirim sorunlarından kilo artışına kadar birçok sağlık problemine yol açabilir. Uzman Diyetisyen Selin Başkurt, Ramazan Bayramı'nda sağlıklı beslenmenin önemine dikkat çekerek, bayramı enerjik ve zinde geçirmek için dengeli beslenme önerilerinde bulundu.
Uzman Diyetisyen Selin Başkurt, bayramda beslenmeye dikkat edilmesi gerektiğini belirterek, 'Ramazan Bayramı, normal beslenme düzenine dönüş için uyum süreci olarak görülmelidir' dedi.
Oruç sürecinde uzun saatler aç kalan mide, bir anda ağır yemeklerle karşılaştığında hazımsızlık, şişkinlik ve mide yanması gibi sorunlar yaşayabilir. Bu nedenle bayram sabahına hafif ve dengeli bir kahvaltı ile başlamak gerekiyor. Tam tahıllı ekmek, peynir, yumurta, zeytin, bol yeşillik ve şekersiz bitki çayları sağlıklı bir kahvaltı için ideal seçenekler arasında yer alıyor.
Başkurt, sindirim kaynaklı rahatsızlıkların önlenebilmesi ve bireyin metabolizmasının eski düzenine dönebilmesi için şu önerilerde bulundu: ' Bayramda tatlı tüketimi artış gösterse de, aşırı şeker alımı kan şekerinde ani dalgalanmalara neden olarak yorgunluk ve açlık hissini tetikleyebilir. Uzman Diyetisyen Selin Başkurt, tatlı tüketimini sabah kahvaltısı veya öğle yemeğinden 2-3 saat sonra, küçük porsiyonlarla sınırlandırmanın daha sağlıklı olacağını belirtiyor. Şekerli tatlılar yerine sütlü veya meyveli tatlıları tercih etmek kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir. Ramazan boyunca yavaşlayan metabolizma, bayramda aşırı kalorili beslenme ile kilo artışına sebep olabilir. Porsiyon kontrolü yapmak, yağlı ve ağır yiyeceklerden kaçınmak kilo kontrolünü sağlamak açısından büyük önem taşıyor. Bayram sofralarında bol çeşit bulunmasına rağmen, mideyi yormamak için yavaş yemek yemeye ve dengeli beslenmeye dikkat edilmesi gerektiğine dikkat çekti'
Ramazan boyunca azalan su tüketiminin dengelenmesi için günde en az 2-2,5 litre su içilmesi öneriliyor. Lif açısından zengin sebzeler, meyveler ve tam tahıllar sindirim sistemini destekleyerek bağırsak sağlığını koruyor. Ayrıca bayram boyunca fiziksel aktivitenin ihmal edilmemesi gerektiğini vurgulayan Selin Başkurt, yemekten sonra kısa yürüyüşler yapmanın sindirimi kolaylaştıracağını ve fazla kaloriyi dengelemeye yardımcı olacağını belirtiyor.
Bayram sofralarında yer alan tuzlu, yağlı ve ağır yemekler, yüksek tansiyon ve kalp hastalıkları riskini artırabiliyor. Kalp-damar hastalığı olan bireylerin beslenmelerine daha fazla özen göstermesi, aşırı tuz ve yağ tüketiminden kaçınması gerektiğini ifade eden Başkurt, kızartma yerine fırınlanmış, ızgara veya haşlanmış yiyeceklerin tercih edilmesini öneriyor. Kırmızı et tüketiminin abartılmaması ve yanında bol yeşillik tüketilmesi de sağlıklı bir beslenme için önemli.
Ramazan Bayramı'nda sağlıklı beslenmek, hem sindirim sistemini korumak hem de bayramın keyfini enerjik ve zinde bir şekilde çıkarmak için büyük önem taşıyor. Aşırı yemek tüketiminden kaçınarak, bol su içerek ve dengeli öğünler tercih ederek bayramı sağlıklı bir şekilde geçirmek mümkün. Uzman Diyetisyen Selin Başkurt, bayram sürecinde sağlıklı beslenme alışkanlıklarına dikkat ederek keyifli ve huzurlu bir bayram geçirmenin herkes için önemli olduğunu belirtiyor. Kumru Öngün