Edirne 2°C
Video Galeri Foto Galeri Arşiv Künye RSS
Ana Sayfa Edirne Keşan Uzunköprü İpsala Havsa Meriç Enez Süloğlu Lalapaşa Spor Trakya Sağlık Bilim-Teknoloji
 
Balıkta iklim anormalliği - Edirne Gündem Gazetesi
Ana Sayfa » Edirne
Balıkta iklim anormalliği 12.12.2019 - 10:02:29
Türkiye’de hava sıcaklıklarının kış mevsimi normallerinin üzerinde seyretmesi nedeniyle balık çeşitliliği ve sayısında düşüş yaşanıyor. Edirne Balıkpazarı esnafından Feridun Biztiren, hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde olması nedeniyle denizlerden balık çıkmadığını söylerken; “Denizden balık çıkmıyor. Çünkü havalar sıcak. Aralık ayında olmamıza rağmen 18 derece hava sıcaklığı var. Bu zamanda bu balık nerede? Şu anda soğuk olan derinlerdedir” dedi.



Balıkta iklim anormalliği

Türkiye’de hava sıcaklıklarının kış mevsimi normallerinin üzerinde seyretmesi nedeniyle balık çeşitliliği ve sayısında düşüş yaşanıyor. Hava sıcaklıklarının gün içinde 15 dereceye kadar yükseldiği Edirne’de de balık pazarı esnafı, özellikle İstanbul’dan balık getirmekte yaşadığı zorluklarla ilgili açıklamalarda bulundu. Hamsinin 30 TL, Norveç somonunu 70 TL, Karadeniz somonunun 35 TL, istavritin ise 25 TL’den müşteriye sunulduğu tezgâhlara Edirnelilerin yanı sıra Bulgaristan ve Yunanistan’dan alışveriş amacıyla gelen misafirler de ilgi gösterirken; balık pazarı esnafı hava sıcaklıklarının düşmesini diledi.

Edirne Balıkpazarı esnafından Feridun Biztiren, balık fiyatlarının normal seyrettiğini söylerken; “Pek fazla pahalı sayılmaz. Şu anda piyasada biri ince, diğeri iri olmak üzere 2 çeşit hamsi var. Şu anda elimizdekiler Karadeniz’in iri hamsisidir. İri hamsinin ortalama 80-90 tanesi 1 kilo eder. İnce hamsinin ise 150-200 tanesi 1 kilo eder. İnce hamsinin kilo fiyatları 10-20 TL civarındadır. İri hamsinin kilo fiyatları ise 30 TL’dir. Çünkü iri hamsinin alış fiyatı pahalıdır. Şu anda satılan iri hamsinin fiyatının 30 TL olması da pahalı sayılmaz. Aynı zamanda balık da yok. İstanbul’dan 30-40 kasa balık istiyoruz, 5-10 kasa balık geliyor. Çeşit olarak bunları tezgâhta bulundurmak zorundayız” ifadelerine yer verdi.

Balık tezgâhlarında ithal ve yerli olmak üzere 2 çeşit somon balığının da bulunduğunu belirten Biztiren; “İthal somonlar, Norveç’ten gelen balıklardır. Euro bazında geldiği için de fiyatları yüksek oluyor. Ama bizim yerli Karadeniz somonumuz var. Karadeniz somonunun kilosu 35 TL’dir. Ama ithal olduğu için Norveç somonunun kilo fiyatı 70 TL’dir” dedi.

“Havalar sıcak, balık çıkmıyor”

Hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde olması nedeniyle denizlerden balık çıkmadığını söyleyen Biztiren; “Balıklar azaldıkça alış fiyatları yükseliyor. Biz de bu fiyatları yazmak zorunda kalıyoruz. Denizden balık çıkmıyor. Çünkü havalar sıcak. Aralık ayında olmamıza rağmen 18 derece hava sıcaklığı var. Bu zamanda bu balık nerede? Şu anda soğuk olan derinlerdedir” sözlerine yer verdi.

Yabancıların tercihi palamut

Biztiren, istavritin kilosunun da 25 TL’den alıcı bulduğunu açıklarken; “İstavrit, hamsiye alternatif oluyor. Ama hava sıcaklıklarından dolayı balık yok. Kış mevsiminde olmamıza rağmen bazı yerlerde insanlar denize bile giriyor. Hava sıcaklıkları düşünce balık yiyebileceğiz” dedi.

Biztiren, Edirne’deki balık tezgâhlarına Bulgaristan ve Yunanistan’dan da çok sayıda misafirin alışveriş için geldiğini söylerken; yabancı misafirlerin lakerda nedeniyle palamut tercih ettiğini açıkladı. 

 



Kaynak: Uğur AKAGÜNDÜZ 343 Kişi tarafından okundu.
Yazdır Yorum Ekle
1 2 3 4 5 Henüz puan verilmemiş

Yorumlar  ( 0 ) yorum
İlk yorumlayan siz olun. Yorum yapmak için tıklayınız.
Bu Kategoriye Ait Diğer Başlıklar
7’nci etabın sonu Selimiye önünde 7’nci etabın sonu Selimiye önünde 22.1.2020
Çamura ayağınız basmalı Çamura ayağınız basmalı 22.1.2020
Türkiye rekoru Edirne’de Türkiye rekoru Edirne’de 22.1.2020
Tabiplerden eylem açıklaması Tabiplerden eylem açıklaması 22.1.2020
MHP’nin rotası 2023 MHP’nin rotası 2023 22.1.2020
Kış ortasında yağmur duası Kış ortasında yağmur duası 22.1.2020
FET֒nün arsa davasında mütalaa FET֒nün arsa davasında mütalaa 22.1.2020
Kızanlar çeyrek finalde Kızanlar çeyrek finalde 22.1.2020
İstinaf kararında direnmeli İstinaf kararında direnmeli 22.1.2020
Kütüphaneci Muhtar Kütüphaneci Muhtar 22.1.2020
Anket
Edirne haberlerini nasıl ve nereden takip ediyorsunuz?

Yerel Gazete 59
Web Siteleri 92
Facebook 112
Twitter 6
Instagram 3
Youtube 8


Ankete 280 kişi katıldı
Tüm Yazarlar
Murat Savaş
Saçlımüsellim ve kırık vazo
Murat Savaş

Recep Duymaz
Asım’ın Neslinin Kişilik Özellikleri - 4
Recep Duymaz

Cüneyt Özdemir
Toplu taşımada ilaçlama yapılıyor mu?
Cüneyt Özdemir

Namık K. Döleneken
İsveç’te belediye başkanı olmak…
Namık K. Döleneken

Nefize Ramadan
Güzellik Nedir?
Nefize Ramadan
Künye
Arşiv
Sitene Ekle
Gizlilik Politikası
Rss Listesi
Video Galeri
Foto Galeri
Sinema
Firma Rehberi
Köşe Yazarları
Edirne
Keşan
Uzunköprü
İpsala
Havsa
Meriç
Enez
Süloğlu
Lalapaşa
Spor




Sitemizde bulunan yazı, video, fotoğraf ve haberler izinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.

© Copyright - 2005-2020 Edirne Gündem Gazetesi Tüm Hakları Saklıdır.


Tasarım & Kodlama
Sabri KÖK
Sitemiz abonesidir.