Edirne 14°C
Video Galeri Foto Galeri Arşiv Künye RSS
Ana Sayfa Edirne Keşan Uzunköprü İpsala Havsa Meriç Enez Süloğlu Lalapaşa Spor Trakya Sağlık Bilim-Teknoloji
 
Bahçeden tezgâha üretim - Edirne Gündem Gazetesi
Ana Sayfa » Edirne
Bahçeden tezgâha üretim 9.7.2018 - 09:40:44
Yaklaşık 25 yıldır baba mesleği olan bahçıvanlığı 20 dönümlük bahçesinde devam ettirerek kış ve yaz aylarındaki organik üretimlerini Edirne ve çevresinin yanı sıra Pazarkule Sınır Kapısı’ndan Türkiye’ye giriş yapan gurbetçi ve turistlere sunan Serkan Gül, bahçeden tezgaha yerli üretimi ile geçimini sağlıyor.



Bahçeden tezgâha üretim
Edirne’nin Karaağaç Mahallesi’ndeki 20 dönümlük bahçesinde baba mesleği olan bahçıvanlığı yaklaşık 25 senedir devam ettirerek geçimini sağlayan Serkan Gül (34), solucan ve hayvan gübresi ile üretimini yaptığı yazlık ve kışlık ürünleri tezgâhında sunuyor. 
Organik üretimin her geçen gün öneminin arttığı günümüzde örnek bir üreticilerden olan Gül, Edirne ve çevresinden gelen müşterilerinin yanı sıra yaz aylarında yurda dönüş yapan gurbetçiler ile Yunan ve Bulgar turistlere de hizmet veriyor. Gül, bahçeden günlük topladığı ürünlerini organik tarım meraklılarına tezgâhında sunmasının yanı sıra, alışveriş için gelenlerin istekleri halinde bahçeden de toplayabileceğini söylüyor.
Karaağaç doğumlu Gül, bahçesinde ürettiği biber, patlıcan, domates başta olmak üzere tüm ürünlerinin yerli olduğunu söyleyerek; “Kendi bahçemizde üretiyoruz ve burada tezgâha koyuyoruz. Buradan geçenler alışverişlerini yapıyorlar. Solucan ve hayvan gübresi ile üretim yapıyoruz. Herhangi bir kimyasal ilaç kullanmıyoruz. Daha temiz, organik üretim yaparak halkımıza sunuyoruz” ifadelerine yer verdi.
“Bahçeden de toplayabiliyorlar”
Alışverişe gelen müşterilerinin ürünlerine yoğun ilgi gösterdiğini söyleyen Gül; “Buradan alışveriş yapmaya gelenler bahçemizi de gördükten sonra 1 kilo almaktansa 2-3 kilo alıyorlar. Telefon açarak tanıdıklarına öneriyorlar ya da onlara da alıyorlar. İlgi çok güzel ve biz de bu durumdan memnunuz. İsteyen bahçeden de toplayabiliyor. Buraya geldiklerinde bahçeden isterlerse kırmıyor ve bahçeden toplayarak da sunabiliyoruz. Tezgâhımızdaki ürünlerin hepsi de günlük toplanmıştır ve tazedir” dedi.
Sınır ötesi tezgâh
Gül, Karaağaç Mahallesi’nin Pazarkule Sınır Kapısı’na yakın olması nedeniyle gurbetçilerin de alışveriş yapmak amacıyla geldiklerini belirterek; “Ayrıca Yunan ve Bulgar müşterilerimiz de var. Şu anda tezgâhımızda yazlıklarımız olan dolmalık biber, sivri biber, yeşil fasulye, barbunya, salata, kabak, patlıcan, karpuz var. Kışlıklarımız lahana, karnabahar, kereviz ve pırasayı da üretiyoruz. Fiyatlarımız pazardaki fiyatlarla aynıdır. Pazar fiyatlarının üzerine çıkmıyoruz. Çoğu zaman daha uyguna verdiğimiz de oluyor. Çünkü bizim yerli mahsulümüz ve gelenleri kırmıyoruz” sözlerine yer verdi.
“Maliyet ve fiyat yüksek”
Açıklamalarında üretici maliyetlerine ve ürün fiyatlarına da dikkat çeken Gül; “Her şeyin maliyeti ve fiyatı yüksek. Biz de çabamızı gösteriyoruz. Geçimimizi buradan sağlıyoruz. Bazen iyi, bazen kötü oluyor. Bu sene aşırı yağışlardan ve havaların serin olmasından dolayı yerli mahsulümüz biraz geç kaldı. 1 ton çıkacak yerden 200 kilo çıkıyor. O da fiyatlara yansıyor” dedi. 



Kaynak: Uğur AKAGÜNDÜZ 478 Kişi tarafından okundu.
Yazdır Yorum Ekle
1 2 3 4 5 Bu habere toplam 5 puan verildi.

Yorumlar  ( 0 ) yorum
İlk yorumlayan siz olun. Yorum yapmak için tıklayınız.
Bu Kategoriye Ait Diğer Başlıklar
On numara Edirne'ye çıktı On numara Edirne'ye çıktı 18.9.2018
Prostatta erken tanıya dikkat Prostatta erken tanıya dikkat 18.9.2018
Kampanya öğrenci andıyla başladı Kampanya öğrenci andıyla başladı 18.9.2018
Yüzyılların geleneği Ahilik kutlandı Yüzyılların geleneği Ahilik kutlandı 18.9.2018
İdam saatinde anıldı İdam saatinde anıldı 18.9.2018
Galatasaray’a Edirne’de otel krizi Galatasaray’a Edirne’de otel krizi 18.9.2018
Bir harekette iki farkındalık Bir harekette iki farkındalık 18.9.2018
Akademik kuyruk Akademik kuyruk 18.9.2018
‘Kervan’ Edirne’den yola çıktı ‘Kervan’ Edirne’den yola çıktı 18.9.2018
Türkiye’nin en büyüğü olacak Türkiye’nin en büyüğü olacak 18.9.2018
Anket
Edirne haberlerini nasıl ve nereden takip ediyorsunuz?

Yerel Gazete 33
Web Siteleri 51
Facebook 68
Twitter 4
Instagram 2
Youtube 4


Ankete 162 kişi katıldı
Tüm Yazarlar
Murat Savaş
Mavi pazar
Murat Savaş

Namık K. DÖLENEKEN
Dünya Temizlik Günü / World clean up day… Ha..
Namık K. DÖLENEKEN

Filiz Mandacı
SÖNMESİ GEREKEN YANGIN KALPLERDE
Filiz Mandacı
Künye
Arşiv
Sitene Ekle
Gizlilik Politikası
Rss Listesi
Video Galeri
Foto Galeri
Sinema
Firma Rehberi
Köşe Yazarları
Edirne
Keşan
Uzunköprü
İpsala
Havsa
Meriç
Enez
Süloğlu
Lalapaşa
Spor




Sitemizde bulunan yazı, video, fotoğraf ve haberler izinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.

© Copyright - 2005-2018 Edirne Gündem Gazetesi Tüm Hakları Saklıdır.


Tasarım & Kodlama
Sabri KÖK
Sitemiz abonesidir.