Edirne 20°C
Video Galeri Foto Galeri Arşiv Künye RSS
Ana Sayfa Edirne Keşan Uzunköprü İpsala Havsa Meriç Enez Süloğlu Lalapaşa Spor Trakya Sağlık Bilim-Teknoloji
 
Bahçeden tezgâha üretim - Edirne Gündem Gazetesi
Ana Sayfa » Edirne
Bahçeden tezgâha üretim 9.7.2018 - 09:40:44
Yaklaşık 25 yıldır baba mesleği olan bahçıvanlığı 20 dönümlük bahçesinde devam ettirerek kış ve yaz aylarındaki organik üretimlerini Edirne ve çevresinin yanı sıra Pazarkule Sınır Kapısı’ndan Türkiye’ye giriş yapan gurbetçi ve turistlere sunan Serkan Gül, bahçeden tezgaha yerli üretimi ile geçimini sağlıyor.



Bahçeden tezgâha üretim
Edirne’nin Karaağaç Mahallesi’ndeki 20 dönümlük bahçesinde baba mesleği olan bahçıvanlığı yaklaşık 25 senedir devam ettirerek geçimini sağlayan Serkan Gül (34), solucan ve hayvan gübresi ile üretimini yaptığı yazlık ve kışlık ürünleri tezgâhında sunuyor. 
Organik üretimin her geçen gün öneminin arttığı günümüzde örnek bir üreticilerden olan Gül, Edirne ve çevresinden gelen müşterilerinin yanı sıra yaz aylarında yurda dönüş yapan gurbetçiler ile Yunan ve Bulgar turistlere de hizmet veriyor. Gül, bahçeden günlük topladığı ürünlerini organik tarım meraklılarına tezgâhında sunmasının yanı sıra, alışveriş için gelenlerin istekleri halinde bahçeden de toplayabileceğini söylüyor.
Karaağaç doğumlu Gül, bahçesinde ürettiği biber, patlıcan, domates başta olmak üzere tüm ürünlerinin yerli olduğunu söyleyerek; “Kendi bahçemizde üretiyoruz ve burada tezgâha koyuyoruz. Buradan geçenler alışverişlerini yapıyorlar. Solucan ve hayvan gübresi ile üretim yapıyoruz. Herhangi bir kimyasal ilaç kullanmıyoruz. Daha temiz, organik üretim yaparak halkımıza sunuyoruz” ifadelerine yer verdi.
“Bahçeden de toplayabiliyorlar”
Alışverişe gelen müşterilerinin ürünlerine yoğun ilgi gösterdiğini söyleyen Gül; “Buradan alışveriş yapmaya gelenler bahçemizi de gördükten sonra 1 kilo almaktansa 2-3 kilo alıyorlar. Telefon açarak tanıdıklarına öneriyorlar ya da onlara da alıyorlar. İlgi çok güzel ve biz de bu durumdan memnunuz. İsteyen bahçeden de toplayabiliyor. Buraya geldiklerinde bahçeden isterlerse kırmıyor ve bahçeden toplayarak da sunabiliyoruz. Tezgâhımızdaki ürünlerin hepsi de günlük toplanmıştır ve tazedir” dedi.
Sınır ötesi tezgâh
Gül, Karaağaç Mahallesi’nin Pazarkule Sınır Kapısı’na yakın olması nedeniyle gurbetçilerin de alışveriş yapmak amacıyla geldiklerini belirterek; “Ayrıca Yunan ve Bulgar müşterilerimiz de var. Şu anda tezgâhımızda yazlıklarımız olan dolmalık biber, sivri biber, yeşil fasulye, barbunya, salata, kabak, patlıcan, karpuz var. Kışlıklarımız lahana, karnabahar, kereviz ve pırasayı da üretiyoruz. Fiyatlarımız pazardaki fiyatlarla aynıdır. Pazar fiyatlarının üzerine çıkmıyoruz. Çoğu zaman daha uyguna verdiğimiz de oluyor. Çünkü bizim yerli mahsulümüz ve gelenleri kırmıyoruz” sözlerine yer verdi.
“Maliyet ve fiyat yüksek”
Açıklamalarında üretici maliyetlerine ve ürün fiyatlarına da dikkat çeken Gül; “Her şeyin maliyeti ve fiyatı yüksek. Biz de çabamızı gösteriyoruz. Geçimimizi buradan sağlıyoruz. Bazen iyi, bazen kötü oluyor. Bu sene aşırı yağışlardan ve havaların serin olmasından dolayı yerli mahsulümüz biraz geç kaldı. 1 ton çıkacak yerden 200 kilo çıkıyor. O da fiyatlara yansıyor” dedi. 



Kaynak: Uğur AKAGÜNDÜZ 352 Kişi tarafından okundu.
Yazdır Yorum Ekle
1 2 3 4 5 Henüz puan verilmemiş

Yorumlar  ( 0 ) yorum
İlk yorumlayan siz olun. Yorum yapmak için tıklayınız.
Bu Kategoriye Ait Diğer Başlıklar
"Zaman" davası sürüyor 18.7.2018
Evlâd-ı Fâtihân’ın torunları Edirne’de Evlâd-ı Fâtihân’ın torunları Edirne’de 18.7.2018
Bozkurt’tan ‘değişim’ çağrısı Bozkurt’tan ‘değişim’ çağrısı 18.7.2018
Yunan askerlerine tahliye yok Yunan askerlerine tahliye yok 18.7.2018
Okulu, ‘Başpehlivanlar Diyarı’nda Okulu, ‘Başpehlivanlar Diyarı’nda 17.7.2018
Çevreyi kim koruyacak? Çevreyi kim koruyacak? 17.7.2018
Çakırlar komisyona seçildi Çakırlar komisyona seçildi 17.7.2018
15 Temmuz’a ‘özel’ gündem 15 Temmuz’a ‘özel’ gündem 17.7.2018
Düğümü 'ses analizi' çözecek Düğümü 'ses analizi' çözecek 17.7.2018
Kazaya davetiye gibi yol Kazaya davetiye gibi yol 17.7.2018
Anket
Edirne haberlerini nasıl ve nereden takip ediyorsunuz?

Yerel Gazete 30
Web Siteleri 36
Facebook 63
Twitter 4
Instagram 1
Youtube 3


Ankete 137 kişi katıldı
Tüm Yazarlar
Murat Savaş
BEN KAZANDIM, CHP KAYBETTİ
Murat Savaş

Namık K. DÖLENEKEN
EDİRNE’YE KAPI, GÜVERCİNLERE ÖZGÜRLÜK…
Namık K. DÖLENEKEN

Filiz Mandacı
BUNUN AŞKLA BİR İLGİSİ VAR
Filiz Mandacı
Bugün Bu Hafta Bu Ay
Bugün için henüz haber eklenmedi.
Künye
Arşiv
Sitene Ekle
Gizlilik Politikası
Rss Listesi
Video Galeri
Foto Galeri
Sinema
Firma Rehberi
Köşe Yazarları
Edirne
Keşan
Uzunköprü
İpsala
Havsa
Meriç
Enez
Süloğlu
Lalapaşa
Spor




Sitemizde bulunan yazı, video, fotoğraf ve haberler izinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.

© Copyright - 2005-2018 Edirne Gündem Gazetesi Tüm Hakları Saklıdır.


Tasarım & Kodlama
Sabri KÖK
Sitemiz abonesidir.